С 1 по 15 апреля в ресторане Сенешаль наступает гастрономическая весна. Мы запускаем эксклюзивное сезонное меню «Первая зелень», посвященное самым долгожданным продуктам апреля. Это время, когда природа только просыпается, и мы хотим подарить вам первые, самые нежные и яркие вкусы.

Шеф-повар собрал в одном меню главные символы весны:

• Спаржа — сочная и хрустящая, во всем своем разнообразии.
• Молодая крапива — с утонченным вкусом, который удивит даже гурманов.
• Дикий чеснок — пряный, терпкий и невероятно ароматный.
• Молочная баранина — нежнейшее мясо, которое идеально оттеняет свежесть зелени.

Шеф-повар соединил текстуры и вкусы так, чтобы подчеркнуть естественную свежесть каждого ингредиента. Не пропустите этот короткий, но яркий гастрономический сезон.