В гостях у Шефа / Chef’s Table
«Французский шик. Элегантность на тарелке»
Путешествие в сердце Франции
Французский шик и эстетика в каждой подаче. Мы подготовили для вас гастрономическое путешествие, которое по-новому раскроет привычные вкусы. Авторские рецепты, живое общение с шеф-поваром и камерная атмосфера сделают этот вечер по-настоящему особенным.
Вас ждут:
- Тарталетка с муссом из фуа-гра и брусничным конфитюром
- Тартар из палтуса с щучьей икрой и муссом из хрена
- Улитки по-бургундски с зеленым маслом
- Судак су-вид с гороховым пюре и трюфельным соусом
- Сорбет из сельдерея с зеленым яблоком и мятой
- Филе миньон с пюре из пастернака и соусом из печеного чеснока
- Крем-брюле с малиновым сорбетом
Подарите себе незабываемый вечер, полный открытий, изысканных вкусов и ароматов.
Приглашаем всех Гостей, вне зависимости от проживания.
Стоимость гастрономического вечера: 15 000 руб.
Количество мест ограничено!




