Авторское предложение от шеф-повара ресторана Кудряшова Егора
Салат с сезонными лисичками, приготовленными с маслом эскарго в сопровождении тыквы с кунжутной заправкой и кедровым орехом | 710 руб. |
Крем-суп из лисичек в сопровождении хамона серрано и французских крутонов | 870 руб. |
Утиное магре, сервируется соте из лисичек и тыквой баттернат в двух структурах | 1450 руб. |
Стейк Рибай с персиладом из лисичек, соусом бордолез и овощами на пару | 4800 руб. |